HACHI＠会津若松/福島

会津の方からの訪問リクエストを受け向かってみることに。店内はゆったりした席の配置。


「支那そば 825円」
このメニュー以外の麺類はすべて1,000円オーバー。ワンタン麺がオススメでしたが回避。多少温度低めのスープはうまみが強く和風。肉肉しい低温調理のチャーシューが2枚に繊維質の強いメンマ。


麺は線の揃ったストレートでやわめ多め。

スープも麺もともに会津っぽくないラーメン。

福島県会津若松市中島町3-40
11:30-15:00 スープ切れ終了　月と第3火休