鮫麺房 さのすけ＠北杜市高根/山梨

基本メニューを。


「鮫節しょうゆ 850円」
大きな魚なんだろうなと思える上品な味わいのスープ。甘くうまみ濃い。青菜は香りが強く存在感あり。ザクッとした食感の厚手のチャーシューに穂先メンマ。


滑り良い太麺。

乾いた感じもしつつあたたかみのある一杯。

山梨県北杜市高根町村山北割1962-1
11:00-15:00 17:00-20:30　土日は通し　月の夜と火休（月は月1で全休）