とり麺や 五色＠松本

今月の限定は和で。


「春の山菜色々ほろ苦い中華蕎麦 950円」
かえしと出汁に山菜達を落とし込みました、とのことですが、はっきりと浮き出てくるのはふきのとう。焼き物はタラ。そのクセをばしっと押さえ込むスープの苦味。香ばしいキノコがたっぷりと。そして、ご覧の通り仕事が細かい。


細くてパチンとした麺。

後味もすごい。これ、飲みながら頂戴すると楽しいかも。

松本市白板1-1-13
11:30-21:00（昼売り切れの14:00頃より17:00頃まで中休みあり、スープなくなり次第終了） 火と第4月休