頻繁にうかがうと宣言しつつ10ヶ月振り。この新しいお店にも慣れてきましたが、通りをはさんだ向かいにあった頃が懐かしく思えます。
「中華そば 小 700円」
かなりにクリアなスープにまだらに浮かぶ点。まさしくこちら。超ワイルドな見た目なのに出汁感ある薄味。メンマや野菜も薄味なのでそちらに振りはじめたのかと思いきや、ネギの下に隠れた締まったチャーシューがおかずと思えるくらいに濃い味わい。1枚でご飯1杯いけそう笑
ビシッとしたざらつきのある白肌の麺。
いいなぁ。やはり頻繁にうかがわなければならないお店。
松本市大手2-7-17
11:00-16:00 17:00-19:00（日祝は -18:30） 水休
