「牡蠣らぁめん 1,320円」
一口目から濃密なスープは飲み進めるほどに濃くなる。さらっとしながらざらっとする独特の舌触りで牡蠣みっちり。見た目通りの具材に隙なし。特にセロリがポイント。ピンクペッパーののる牡蠣は小ぶりですが変わらずうまい。添えられるパンは見た目よりしっとり。レモンにも動じない激濃スープに良く合う。
麺はむっちりと存在感を増した全粒粉入り。
来月まで提供予定とのことで、まだまだ口にできるチャンスはありそう。
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:00 スープ切れ終了 火休
