無奏天生＠塩尻

今月の限定を再食。予約投稿なので、もしかするとアップ時点で限定が終了している可能性も…　その際はご容赦下さい。


「鰹出汁香る冷やしざる塩らぁめん 850円」
やはりこの時期に最適な涼しげな味わい。ネギとミョウガ、柚子胡椒をつけ汁に落とすと勢い増す。しっとり薄手のチャーシューにも柚子胡椒が合います。レモンを絞って総仕上げ。スープ割りはグラスのお冷で笑


麺はビシッとした締まり加減。

ランチタイムにうれしい。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-13:30 18:00-22:30LO 日祝は11:30-14:00 17:30-22:00LO　月休