ブランクが長かったのですが、夏目さんは憶えていて下さったようです。いや、5名で押しかければ妙なインパクトはありますよね…
隣のテーブルで食べていらっしゃった方々は茨城からいらっしゃったとのこと。全国区、ですね。
「生卵入りラーメン 650円」
ノーマルに比べわずか50円アップで玉子2つオン。ちょっともったいないのですが、食感を考え黄身のみの指定。また、刻みタマネギを初めてお願いする。
出汁はしっかりしているものの、タマネギが入ると恐ろしくあっさりになるのが不思議。チャーシュー、メンマはいつもながら締まっていておいしい。
で、生卵。とても面白い。しばらく食べすすんでから玉子破壊。はじめは違和感、しかしかなり馴染む味。予想よりもまとまらずにはじまり、しばらくするとしっくりとまとまる不思議さ。麺は少々柔らかめか。でも満足いくレベル。
jimmyさんが振舞ってくださった「ニンタレカツ」。これ、そのまま食べても良し、ラーメンにのせても良し、万能ですね。奇をてらわない食べさせ方が好感持てます。
掲示板スレッド：大黒屋（大黒食堂）＠千曲市/戸倉上山田温泉
店舗ページ：大黒屋（大黒食堂）
幾度か食べているのに全く気づきませんでした。
次回活用させていただきます。
美味しいんですが結構強烈なタレなので、味覚が左右されますね。
タレを付けずにトッピングされた方、ある意味正解です（笑）
> ラーメンの上にカツ！
豚醤さんがさらっとやってたんですよ。
これが実にうまそうに食べていたりする（笑）
> 次回活用させていただきます。
ぜひぜひ。
味覚に影響与えますよね。
故に、自分は最後にいただきました（笑）
> タレを付けずにトッピングされた方、ある意味正解です
豚醤さん、さらっとやっていらっしゃるんですよね。
いえいえ、"さらっと"という訳には（笑）
長い間、「ラーメンにトンカツを載せるなんて邪道」と思っていたのですが、こちらのお店で初めて"そういう食べ方"をさせて頂いて(ご主人のご厚意)、１８０度変わりました、考えが。
で、jimmyさん、ごちそうさまでした。
久し振りだったので、堪りませんでした（笑）
「国界＠広丘」のものも全く違和感ないですからね。
その節はお世話になりました。
皆さんとご一緒したおかげで、いろんなものを口にすることができました。
ニンタレカツ･･･Jimmyさんご馳走様でした。私も初めて食べました。初めてだったのでラーメンの上にはのせられませんでした(笑)
次回試してみたいと思います。
> 皆さんとご一緒したおかげで、いろんなものを口にすることができました。
人数多いと楽しめますよね。お店には迷惑かもしれませんが（笑）