
「元祖たれ味噌らーめん 825円」
茅野で頂戴した際の記憶が薄くなりつつありますが、前回よりとろみを感じられるスープは味噌のクセなくスッと飲めます。ハルピンらしい肉が2枚。タレは溶かしてしばらくすると勢いを増すところが楽しい。

麺は結構やわめな茹で上がり。やわらかすぎることはなく。
見た目はかなり変化があるような気がします。ランチタイムのご飯サービスも頂戴して腹パン。
塩尻市広丘野村1702-1
11:00-22:30LO 無休
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