2023年04月06日

ハルピン味噌らーめん 雷蔵 広丘駅前店

広丘駅近くの唐揚げのやまざきの業態転換。なかなかうかがえず、2月末にようやく。

2302a070.jpg
「元祖たれ味噌らーめん 825円」
茅野で頂戴した際の記憶が薄くなりつつありますが、前回よりとろみを感じられるスープは味噌のクセなくスッと飲めます。ハルピンらしい肉が2枚。タレは溶かしてしばらくすると勢いを増すところが楽しい。

2302a071.jpg
麺は結構やわめな茹で上がり。やわらかすぎることはなく。

見た目はかなり変化があるような気がします。ランチタイムのご飯サービスも頂戴して腹パン。

塩尻市広丘野村1702-1
11:00-22:30LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック