ちゃん系を口にしたことがなく、ようやく訪れたのがこの3月。年度変わって翌月には長野でも各所で提供され知名度が上がりました。
「中華そば 並 850円」
ラードががっつりと浮く思ったよりもクリアなスープ。なんともわかりやすい、肉っぽい味わい。サクッと食べられるように切られたモモと思しきチャーシュー。食感良い細めのメンマ。大ぶりのネギ。
平べったく滑り良くかっちりとした麺。
これ、ハマる方多いはずですよね。
港区芝浦3-1-30
月10:00-22:30 火-金 7:00-22:30 土10:00-21:00 日祝10:00-20:00 無休
