軽井沢中華そば 無二＠中軽井沢

1年以上前に頂戴したラーメン。未アップでしたので今更ながらに。


「中華そば 醤油 850円」
実食当時は780円。スープの見た目からも推測できる、パンチのある隠し味を入れているスープ。これ、ラーメンなのにどうしたって洋風に感じてしまう。やはり洋の手法で仕上げたと思しきチャーシューがかなりにおいしいのが印象的。


存在感あるけどやわっとした麺。

チャーシュー麺には鶏も入るので次回は迷わずそちらを。

北佐久郡軽井沢町大字長倉3027-7
11:30-14:30 17:30-20:00　水休