「ラーメン（並） 900円」
この日も薄味で。結果、出汁感強めで塩味も強めでしたので、ライスを合わせない自分は今後薄味指定でないとスープは飲めなさそうな気配。いつもより甘さ控えめのバラチャーシューが2枚。キャベツやほうれん草も含め、麺がほぼ見えないくらいに具材豊富。
平打ち太麺はやややわめの茹で上がり。
毎回受ける印象違いながらも、こちらの味としてスルッと受け止めてしまう組み立てに安心します。
塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00 水休
2023年06月25日
信州 五十六家＠広丘/塩尻
今年初の五十六家。意外と落ち着いた店内。
「ラーメン（並） 900円」
この日も薄味で。結果、出汁感強めで塩味も強めでしたので、ライスを合わせない自分は今後薄味指定でないとスープは飲めなさそうな気配。いつもより甘さ控えめのバラチャーシューが2枚。キャベツやほうれん草も含め、麺がほぼ見えないくらいに具材豊富。
平打ち太麺はやややわめの茹で上がり。
毎回受ける印象違いながらも、こちらの味としてスルッと受け止めてしまう組み立てに安心します。
塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00 水休
「ラーメン（並） 900円」
この日も薄味で。結果、出汁感強めで塩味も強めでしたので、ライスを合わせない自分は今後薄味指定でないとスープは飲めなさそうな気配。いつもより甘さ控えめのバラチャーシューが2枚。キャベツやほうれん草も含め、麺がほぼ見えないくらいに具材豊富。
平打ち太麺はやややわめの茹で上がり。
毎回受ける印象違いながらも、こちらの味としてスルッと受け止めてしまう組み立てに安心します。
塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00 水休
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