「ハルピンラーメン 792円」
ハルピンダレと醤油の黄金比、とのこと。看板メニューは表現すべきところが先鋭化されたような。甘く、辛く、シンプルに香り立ち昇るスープ。厚手のモモチャーシューが2枚。モヤシに加えいい感じに枯れたメンマ。海苔とネギが見た目も味もアクセントに。
カシッとした細麺が啜り心地いい。
基本がしっかりしているのは大切。
塩尻市広丘野村2055-4
11:00-24:00 無休
2023年10月21日
ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店
久し振りに会った遠方の友人にランチに誘われて。候補をあげるとこちらが気になると。
「ハルピンラーメン 792円」
ハルピンダレと醤油の黄金比、とのこと。看板メニューは表現すべきところが先鋭化されたような。甘く、辛く、シンプルに香り立ち昇るスープ。厚手のモモチャーシューが2枚。モヤシに加えいい感じに枯れたメンマ。海苔とネギが見た目も味もアクセントに。
カシッとした細麺が啜り心地いい。
基本がしっかりしているのは大切。
塩尻市広丘野村2055-4
11:00-24:00 無休
「ハルピンラーメン 792円」
ハルピンダレと醤油の黄金比、とのこと。看板メニューは表現すべきところが先鋭化されたような。甘く、辛く、シンプルに香り立ち昇るスープ。厚手のモモチャーシューが2枚。モヤシに加えいい感じに枯れたメンマ。海苔とネギが見た目も味もアクセントに。
カシッとした細麺が啜り心地いい。
基本がしっかりしているのは大切。
塩尻市広丘野村2055-4
11:00-24:00 無休
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