横浜家系ラーメン 喬＠伊那市

5年半振りくらいに。昨年後半に長期休業していらっしゃいましたが現在は営業なさっていらっしゃると思われます。


「醤油豚骨 780円」
券売機筆頭を。熱々のスープはさらっとして骨感強く鶏っぽさもはっきりと。味濃く甘め。ほわっとした食感で香味野菜が効いた大判肩ロースチャーシュー。バリッとした海苔が3枚。青物はお菜。ネギ多め。


麺はやや細めに感じられるかっちりしたもの。

県内の家系としては個性的。次回は塩を。

伊那市荒井3497-10
11:00-14:00 17:00-21:00　月火休