拉麵 芳＠上田市真田

昨年末に頂戴した一杯。もしかすると今のスタイルとは多少異なる一杯かもしれません。


「中華そば 850円」
メニューには、懐かしい感じ、とありますがそんなことを思わせないグリグリ来るスープ。鶏が濃く醤油の香りもいい。しっとり分厚い肩ロースが2枚。乾いた食感のメンマがたっぷり。ミツバとそれを立てるネギ。


ムッチリグミグミ長めの麺。

あの場所であれだけの人気、わかります。

上田市真田町本原550-2
11:30-14:00　日休