麺酒処 鳥志＠飯田

夜は焼き鳥屋さんでラーメンのみのオーダはNG。ということで、焼き鳥のテイクアウトと併せてお願いするとご快諾いただけました。


「鳥と煮干しのラーメン（塩） 850円」
和出汁香るスープはうまみしっかり。メンマの存在感が大きめ。ネギの処理の良さ。醤油味のチャーシューのフック。


麺は強めでたっぷり。

焼き鳥の締めでもいいのですが、次回はラーメン主体のランチにも来てみたいと感じさせる一杯。

飯田市中央通り4-23
11:30-14:00（ランチ） 18:00-22:00（焼き鳥）　日月休