2024年11月13日

とっさん@西鉄久留米/福岡

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宿泊先近くで飲めるお店を探す。いろいろありそうな中、気になったこちらへ。

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熊本に近いので、馬刺とたてがみ盛りを。クセなくおいしい。

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朝引き鶏の串も。レバーに塩、いい。

この後地酒をごちそうになり、締めの一杯を。締めの麺がある居酒屋、うれしい。

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「担々麺(レギュラー) 900円」
ハーフもあるとのことでしたがレギュラーを。九州上陸以来初の白くないスープ。ベースが活きるためにでしょうか、甘み酸味がほどほどなスープ。胡麻はしっかりで辛さは見た目より強く。青ものと肉で彩り良く。

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エッジのあるストレート細麺。さっくりと食べ切れます。

お話をうかがうとご主人は中華ご出身とのこと。既におなかいっぱいでしたがあっという間に消えてしまう食べやすさ。

福岡県久留米市天神町33-2
18:00-24:00LO 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(九州沖縄) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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