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2025年03月02日

チャボ＠下諏訪

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昨夏の訪問。1年半のブランク。

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「ラーメン 600円」
前回も感じましたが、スープからは従来あったワイルドな香りが抜けたような気がします。とろみを持ち穏やかな味わいでやや薄味。バラ肉はやはり1枚に。大振りのメンマに角海苔。

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麺は弾力あり良く滑る軽くウェーブのついたもの。

落ち着いた店内は変わらず居心地良い。

諏訪郡下諏訪町広瀬町5312
11:00-14:00 17:00-19:30　火水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（南信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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