かなりのブランクがあったみたいです。どうやら3年ぶりのよう。
「ちゃーしゅーめん 950円」
ノーマルばかり食べる自分は初トライ。近くのお客さんが頼むのを横目で見ながらいつか自分も… との念願がかないました。
「鹿児島＠広丘」を思わせるようなチャーシューの並び。15枚くらいだったか、さすがに多い。ただ、しっかりと味付けされていてスープとのコントラストがなんとも言えず良いです。それはメンマも同じ。ちょっと発酵臭が残るところもうれしい。スープはいつもながらシンプル、そしてチャーシューの影響が大きい。デフォの胡椒を抜いていただくのを忘れましたが効きはわずか。これならば入っていないと思う方も多いのでは。
麺はいつもながらにノロロンとしたもので、スープと一緒に口に含んで飲み込んでも平気。量はそれほど多くないので軽く完食。
いや、和めます。
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