支那そば こうめや＠南箕輪村

昨年暮れにオープンした新店。年末お店の前を通った際に気になり年初に訪問。


「中華そば 並 850円」
甘いスープは熱々で後半に煮干が香ってきます。味を抑えた肩ロースに細くやわらかいメンマ。もやしに細ネギ。柚子皮や味わいからなんとなく東京っぽさが。


そこにバリっとした滑り良い丸麺が。麺茹では大きなボウルで。

見た目大人しいのにフック多め。

上伊那郡南箕輪村久保1282-4
11:00-14:00 17:30-19:30　不定休