らぁ麺 小麦と猫＠穂高/安曇野

こちらの後に追加でお願いした一杯。


「白醤油らぁ麺 950円」
白醤油のマスク感を予想し2杯目としましたが、このお店もやはり醤油がすごいことがわかりました。白醤油は全体的にやわらかい仕上がり。


麺との関係性も醤油とはかなり違いそう。

この日、自分にはみなさんがおっしゃる貝出汁が良くわかりませんでした…　そろそろ再訪したいところ。

安曇野市穂高5971-5
11:00-14:00　日と不定休