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ビールを飲んでほしいとの高根さんからのリクエストあり。それでは、と。
「醤油らぁ麺 950円」
価格は当時のもの。この前の実食時より角が取れたイメージ、というメモが残っているということは、当時のクセのない路線を踏襲していたかと思います。肉の切り分けは食べる側としては楽しいですが手間かかりそうな気もします。写真ではわかりにくいですが、メンマの変化には驚きました。
麺はさほど印象に残っていない、ということは自然にすすりきれる仕上がりだったのかと思います。
北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-14:00 売り切れ終了 月火＋不定休 詳細は https://x.com/mugihitotsubu_ にて営業カレンダーをご確認ください
