シオジリ_ストア＠塩尻

平日のランチにうかがう機会があり迷わず訪問。


「中華そば真味 1,200円」
この日のスープは塩味薄めで醤油の酸味がキーンと立つもの。鶏ムネはかっちりとした食感。セロリスプラウトの他は変化した薬味、焦がしネギが印象的。渋めのメンマが好き。


麺はいつものがっちりとした歯応えのあるもの。

もう少し塩の押しがあればより好み。

塩尻市大門八番町2-10
11:30-14:30 17:30-22:00　火の昼と日月休