
「鶏搾りつけそば 1,200円」
ドロっとしたつけ汁は動物側に寄せた味わいで麺に良く絡みますが、見た目とたがい意外と淡白。具材は他のメニューとお揃い。スープに浸からず単品で口にできるためかなりにはっきりとした印象を受けます。

遠い記憶よりやや細めに感じる麺はもっちりと強く。写真上太さは変わらないように思えるので自分の感覚がずれたかと。
そろそろ淡麗つけそばも頂戴してみたい。
松本市空港東8973-1
11:00-14:30 17:30-20:30 土日祝は17:00-20:00 水休
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