拉麺酒房 熊人＠上田原/上田

昨夏以来の訪問。冬の限定を。既に提供終了していますのでログとなります。


「カキ醤油 1,300円」
いつもの味かな、と思ったら淡口醤油ベースとのこと。牡蠣の香りがのるスープはベースが強く。熱の入り具合が絶妙なぷりっぷりの牡蠣。こちららしいたっぷりの野菜も。そしてわかめがいい味を。薬味はネギと生姜。


インスタント麺みたいな整ったウェーブの麺が面白い。

いつもながらにコストパフォーマンスの良い一杯。

上田市上田原1588-4
11:30-14:00LO 18:00-20:30LO　月火休