屋台らぁめん 小林＠塩尻

現在このような状況のようです。営業なさっているみたいで安心しました。


「塩らぁめん 1,050円」
甘く味濃いスープはやさしいというより力強く。匂いを残した厚手のバラ肉。しっかりしたかたさを持ったメンマは香り良く。一方、海苔はソフトなもの。


時間経過とともに徐々に食感が変化していく、密度感ある縮れ細麺。

価格はとうとう大台を超えましたが、現金以外の支払い方法も豊富なためあまり気にならないかも知れません。

塩尻市宗賀73-346
11:00-14:00 17:00-20:30LO　月休