らあめん 丸一＠有明/安曇野

8ヶ月振りに。どうしてもインターバル長めになってしまいます。


「醤油らあめん 700円」
油浮き多めでにごりある、絶妙なうまみの溢れるスープ。豚は切り立てで大きく。クタっとしたもやしにたっぷりのネギ。


ぬっちり歯の沈み込む麺は粉の味しっかり。いつもはうどんっぽく感じる麺がこの日はかなりにラーメンっぽく。

丼の中すべてがプラス方向に振れた時の勢いはすごいですね。インターバル短くします。

安曇野市穂高有明8952
営業時間不定　不定休