らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村

こちらと並べて頂戴した一杯。


「醤油らぁ麺 1,100円」
鶏が厚く響くスープはこのお店らしく。肉が厚くなったのがうれしい。ネギの仕事が丁寧、相性は塩の方が良いような気がします。


細く強い麺がスープといい感じに馴染みます。

お正月には塩の勢いに驚いたのですが、通常営業時にはやはり醤油一択となりそうな予感がします。

北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-14:00 売り切れ終了　月火＋不定休　詳細は https://x.com/mugihitotsubu_ にて営業カレンダーをご確認ください