ラーメン 萬年家＠洗馬/塩尻

気付けば4年振り。お昼時にほぼ満席の店内。雰囲気は変わらず。


「とんこつ醤油 普 950円」
黄色味を感じないスープ。塩味薄く感じながらも食後に塩の濃さがわかる仕組み。独特な油の香り。肩ロースはバッサリとした食感で厚め。キャベツは大きめ。ソフトな食感の海苔は3枚。多めのほうれん草。


麺はストレートで太め。やわらかい茹で上がり。

安定の混雑振りに安心しました。

塩尻市大字宗賀2446-1
11:00-21:30LO 土日祝は11:00-14:30LO 17:00-21:30LO　第3月（祝の場合翌日）休