らぁ麺 たか山＠松本

なかなかうかがえずにおります。2ヶ月ほど前の訪問。


「醤油らぁ麺 1,000円」
醤油濃いスープは出汁もしっかりと。大判の肉はモモと肩ロースでしょうか。意外と厚手で食べ応えある。サービスで頂戴した玉子は黄身がゆるめの仕上がり。ネギは見た目良く、辛味がさほどないため薬味としてもいい。


麺はしなやかながら前回よりも強めに感じました。

うかがう度に強くなっていく印象。

松本市桐3-1-15
11:00-14:30 18:30-21:00LO　火休