ラーメン専科 しんちゃん＠塩尻

山賊焼をあてに軽く飲んだ後の締めの一杯。


「タンタンメン 950円」
いつも通りの辛さを持ちながらもベースのうまみもしっかりとした味わい。軽く胡椒の効いた、白菜や肉を中心に細かく刻まれた具材が麺の上にたっぷりと。そこに干しエビもゴロゴロ。トマトもベースにあるような気もしますが、次回訊いてみましょうか。


食感良い細麺が合います。

飲みの締めには多いような気もしますが、結果するっとおなかに入ってしまいます。

塩尻市大門一番町17-2
15:00-22:00（早仕舞いあり）　月休