シオジリ_ストア＠塩尻

珍しくディナータイムにうかがってみることに。すると、目にしたことのないメニューが。ご主人にうかがったところ、昨年から供されているとのこと。チェック甘いです…


「ポルチーニ&チーズ 1,600円」
きのこ味で仕上がった麺にパルミジャーノが。トップには玉子。トッピングはその場で作るマヨネーズ。かっちりした味わいがいい。


麺はいつもよりも細い気がしましたが気のせいかもしれません。

こちらは生ビールと頂戴しましたがワインの方が合いそうな気がします。

塩尻市大門八番町2-10
11:30-14:30 17:30-22:00　火の昼と日月休