麺家 いわい＠南松本

「ちょもらんま」の工事現場を見ながら徒歩で（笑）ここへ。良い運動になりました。


「らーめん並盛 600円」
思い切りノーマルスタイルで。麺のかたさも普通で。

麺、しっかりとした食感に変貌していました。開店当初と比較するとビックリしてしまうような変化。自分的には良い方向なのですが、他のお客さんはどう思っていらっしゃるか興味あるところです。スープも文句ないですね。しっかりと出汁が取れています。ほうれん草が少ないのはやはり寂しいですね。次回は3軒目に持ってくるなんて無謀をせずに、じっくりと「ほうれん草多め」を楽しみたいと思います。

掲示板スレッド：麺家いわい＠野溝木工