俺らラーメン ちょもらんま＠南松本

先日いただいた「なし」を再びいただくことに。


「鯵しょうゆ 背脂なし 680円」
特徴は前回と変わらず。やはり際立つのが麺の良さ。

タレを魚醤寄りにシフトしたのは「自分たちが食べておいしいと思うから」とのこと。特徴ある味なのに、毎日食べても飽きが来ない雰囲気。ちなみに、飽きが来そうなときには「とり」「特ちょも」「カレー」とローテすればOK。

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