2月の実食分。
2年ちょっとのブランク。今回も、左のお店がどうしても気になる（爆）
「醤油つけそば 太麺 750円」
つけ汁はあっさりしているように思わせて実は深い。猛烈な鶏のうまみは油から来ている感じ。加えて強い塩味、モヤシの食感、メンマのニオイがいい。チャーシューも絶妙。
つやつやの麺はここのつけ麺用としてはもっとも細いもの。しかし「太麺」。前回の麺に見た目の迫力は及ばないものの、食感は泣けるほど良い。歯を押しかえす力強さでひとかみ一噛みがとても楽しい。
渋谷区渋谷3-7-5
11:30-15:30 17:30-23:00 スープ切れ終了 日祝休
