場所を知らずに向かいましたが、到着してから「あっ、ここか…」って感じでした。お店の中はゆっくりと時間が流れているようで居心地良いです。
「ラーメン 520円」
見た目シンプルなものですが、具材のワカメが邪魔にならないほど出汁はしっかりとしています。後味軽快です。具材の中で飛び抜けているのがチャーシュー。小さなロールですが、味的な存在感はピカイチ。麺は程よい茹で具合で最後まで飽きずに食べられます。近くに欲しい一軒、です。
2005年11月21日
美寿々食堂＠信濃大町
偶々jimmyさんと北へ向かって食べ歩き。まずは大町のこのお店から。
場所を知らずに向かいましたが、到着してから「あっ、ここか…」って感じでした。お店の中はゆっくりと時間が流れているようで居心地良いです。
「ラーメン 520円」
見た目シンプルなものですが、具材のワカメが邪魔にならないほど出汁はしっかりとしています。後味軽快です。具材の中で飛び抜けているのがチャーシュー。小さなロールですが、味的な存在感はピカイチ。麺は程よい茹で具合で最後まで飽きずに食べられます。近くに欲しい一軒、です。
場所を知らずに向かいましたが、到着してから「あっ、ここか…」って感じでした。お店の中はゆっくりと時間が流れているようで居心地良いです。
「ラーメン 520円」
見た目シンプルなものですが、具材のワカメが邪魔にならないほど出汁はしっかりとしています。後味軽快です。具材の中で飛び抜けているのがチャーシュー。小さなロールですが、味的な存在感はピカイチ。麺は程よい茹で具合で最後まで飽きずに食べられます。近くに欲しい一軒、です。
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ちなみに、「チャーシュー麺」がないのが惜しい、ですね。