2008年05月18日

麺 海月(KURAGE)@塩尻

「カルボー麺」、ようやく2度目の実食。

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「カルボー麺 850円」
いただけるチャンスは平日のアイドルタイム、お店が空いている、かつ材料がそろっていることがすべて重なったときのみ。基本はいただけないと考えた方が良さそうです。

これ、やはり絶品。生ニンニクがベースに敷かれたクリーミーな麺はあっという間になくなってしまいます。麺はまるでこのためにあつらえたよう。そしてバラ肉がとても良いアクセント。

ただ、作る過程を拝見している限りではレギュラー化は無理と思えます。数少ないチャンスをモノにできるように通うしかない、ですね。

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店舗ページ:海月
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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